吃音の基礎知識：日本には約120万人（100人に1人）の吃音当事者がいること、そして症状には「連発」「伸発」「難発」などのタイプがあること。言葉が出にくい背景を知ることで、接客の現場で何が起きているのかが見えてきます。 日本財団
「注文に時間がかかるカフェ」の目的：接客の夢を諦めがちな若者に実践の場をつくり、来店者との交流を通じて社会の理解を広げる取り組みであること。 ペライチ／CAMPFIRE
コミュニケーションのヒント：相手のペースを尊重し、”待つ”姿勢が安心につながるということ。動画全体を通して、その空気づくりがどのように行われているかが伝わってきます。日本財団
